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Möchten Sie Sushi auf authentische Art zubereiten, ist die Hangiri-Holzschüssel ein unverzichtbares Utensil. Es handelt sich um ein Spezialgefäß, in dem Sie den Sushi-Reis nach dem Kochen abkühlen lassen und würzen können. Die Hangiri besteht aus hochwertigem Kiefernholz und hat die besondere Eigenschaft, Flüssigkeit gut aufzunehmen. Das ist wichtig, damit der Reis beim Abkühlen und Würzen nicht matschig wird. Die runde Sushi-Reis-Schüssel wird als Behältnis verwendet, um den Reis nach dem Kochen abkühlen zu lassen und weiter zu verfeinern, zum Beispiel mit Essig und Gewürzen. Der Reis erlangt in der Holzschale seinen aromatischen Geschmack und einen schönen Glanz, was für die Herstellung authentisch japanischen Sushis unabdingbar ist. Außerdem verhilft die Hangiri dem Reis zu einer optimalen Beschaffenheit. Das ist essenziell, damit das Sushi-Rollen im Anschluss an das Abkühlen und Würzen gut funktioniert. Produktdetails: • Holzschüssel für Sushi-Reis • Aus hochwertigem Kiefernholz gefertigt • Zum Abkühlen und Würzen von Sushi-Reis konzipiert • Nimmt überschüssige Flüssigkeit auf: für eine perfekte Reis-Konsistenz und einen vollen Geschmack • Verschiedene Größen erhältlich Die Hangiri-Holzschüssel ist ein nützliches Utensil für Sushi-Einsteiger und -Kenner gleichermaßen. Sie ist in verschiedenen Größen erhältlich und wird nach Gebrauch einfach mit klarem Wasser abgespült.